RESEARCHER INFORMATION

ธีรพร กงบังเกิด

Associate Professor

ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
E-Mail : teerapornk@nu.ac.th
Room : AG-1232
โทรศัพท์ : 055-962747

Administration

Education

  • Dr.nat.techn., Agricultural Science, University of Natural Resources and Life Sciences, 2543
  • วท.ม., วิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2538
  • วท.บ., ชีววิทยา, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533

Expertise Cloud

การแปรรูปผักและผลไม้ , อาหารเสริมโปรไบโอติก, ความปลอดภัยของอาหาร,

Interest

จุลชีววิทยาอาหาร การแปรรูปผักและผลไม้ อาหารเสริมโปรไบโอติก, ความปลอดภัยของอาหาร,

Administrative Profile

ผลงานวิจัย 5 ปีล่าสุด

Project

  • ทุนวิจัยภายใน 0 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 0 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 0 โครงการ)
  • ทุนวิจัยภายนอก 66 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 37 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 29 โครงการ)

 

Output

  • บทความ/ประชุมวิชาการ 17 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 11 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 6 เรื่อง
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 3 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
  • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (การขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ 0 เรื่อง)

 

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 7 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 7 เรื่อง)

 

Award

  • 0 รางวัล (เกียรติบัตร 0 รางวัล, งานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 รางวัล, ประชุมวิชาการ 0 รางวัล)

Scopus h-index

# Document Title Authors Year Source Cited By
1 Food Science and Technology Kongbangkerd. T. 2021 International Journal and Thai Journal 212