Title	:	การลดโซเดียมในไข่ขาวเค็มและประยุกต์ใช้ในการผลิตซอสชีส
Author	:	เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง
Co-worker	:	สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน, ทิพวรรณ ทองสุข
ระยะเวลา	:	16 ตุลาคม 2566 - 31 มีนาคม 2567
งบประมาณ	:	981,440 บาท