Title	:	การแช่อิ่มอบแห้งผลไม้ไทยด้วยสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์)
Author	:	ทิพวรรณ ทองสุข
Co-worker	:	รศ.ดร.มณฑนา วีระวัฒนากร รศ.ดร.สิริลักษณ์ ชัยจำรัส
ระยะเวลา	:	01 เมษายน 2567 - 30 มิถุนายน 2567
งบประมาณ	:	500,000 บาท