Title	:	ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้
Author	:	มงคล ศิริจันทร์
Co-worker	:	รศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท, รศ.ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, ดร.หาญณรงค์ ฉ่ำทรัพย์, ดร. สุวิมล เจตะวัฒนะ, ดร.มงคล ศิริจันทร์, ดร.นุชนาฏ ภักดี, รศ.ดร.กานดา หวังชัย, ผศ.ดร.พีระวุฒิ วงศ์สวัสดิ์, ผศ.ดร.มนูญ ศิรินุพงศ์,รศ.ดร.สุภัทร์ อิศรางกูร ณ อยุธยา, ผศ.ดร.สุทธิวัลย์ สีทา, ผศ.ดร.อรรณพ ทัศนอุดม, Federico Marini, Professor Steve Adkins, Allan Woolf, Elizabeth Mitcham, Ph.D. Suresh D. Pillai, Prof. Dr. Zora Singh, Chitose Honsho
ระยะเวลา	:	01 มกราคม 2567 - 30 มิถุนายน 2567
งบประมาณ	:	5,000,000 บาท