ปัจจุบันภาควิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มีการเปิดสอนในระดับ ปริญญาตรี ปริญญาโท และ ปริญญาเอก
รวมทั้งหมด 7 หลักสูตร ดังนี้

     หลักสูตรระดับปริญญาตรี  จำนวน 2 หลักสูตร

           1.หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต  สาขาวิชาภูมิศาสตร์

           2.หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต  สาขาวิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

     หลักสูตรระดับปริญญาโท  จำนวน 3 หลักสูตร

           1.หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต  สาขาวิชาภูมิสารสนเทศศาสตร์

           2.หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต  สาขาวิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

           3.หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต  สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม

     หลักสูตรระดับปริญญาเอก  จำนวน 2 หลักสูตร

           1.หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต  สาขาวิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

           2.หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต  สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม